Menukort

Vi åbner for indendørs og udendørs servering d. 6. Maj
Uddrag af menukort:

Luksus Stjerneskud

Hvidvins dampet rødspættefilet, rejer, røget laks, fiskefilet og kaviar, serveres på lyst brød (al fisk er ferskt og vi panerer selv)

Kr. 155,00

Gammeldags kartoffelmad

Kartoffel i skiver, mayonnaise, purløg og bacondrys

Kr. 40,00

Panini: Green Goody

Avocado, pesto og mozzarella

Kr. 75,00

Ribeye steak med svampesauce (glutenfri)

Med aspargesbroccoli og råstegte kartofler

Kr. 275,00

Frokost Menu

Serveres mellem Kl. 12-17

Fiskefilet på Rug- eller toastbrød

Remoulade og citron

Kr. 55,00

Gammeldags kartoffelmad på rugbrød eller toastbrød

Kartoffel i skiver, mayonnaise, purløg og bacondrys

Kr. 40,00

Tomat mad på rugbrød eller toastbrød

Tomat i skiver, purløg, løg og mayonnaise

Kr. 40,00

Æg og tomatmad på rugbrød eller toastbrød

Mayonnaise og purløg

Kr. 40,00

Æg og rejer på rugbrød eller toastbrød

Mayonnaise og tomat

Kr. 55,00

Sildetallerken

med rugbrød eller toastbrød

Karry, krydder- og marinerede sild

Kr. 115,00

Koldrøget vild laks serveret på ristet rugbrød eller toastbrød

Med rygeost og purløg, toppes med salat og cherrytomater

Kr. 95,00

Croque Madame

Toast med ost, skinke, spejlæg og sennep, toppes med salat, kapers, tomat og Øret’s egen dressing

Kr. 95,00

Croque Monsieur

Toast med ost, skinke og sennep, toppes med salat, kapers, cherrytomater og Øret’s egen dressing

Kr. 85,00

Panini ``børnetoast`` - Ost og skinke

En klassiker – serveres med sennep eller mayo

Kr. 45,00

Panini med Øret's hjemmelavet tunmouse

Med kapers og persille

Vælg mellem “spicy” eller mild

Kr. 65,00

Panini: Green Goody

Avocado, pesto og mozzarella

Kr. 75,00

Fiskefileter og øko friturestege kartoffelbåde eller alm. pomfritter

Serveret med citron, remoulade, kethup eller chilimayonnaise

Kr. 95,00

Øko. friturestegte kartoffelbåde / alm. pomfritter

Serveres med enten ketchup, chilimayo/mayo eller remolade

Kr. 45,00

Æggekage

Min. 2 personer – pris pr person

Kr. 95,00

Menu ``hele dagen``

kl. 12-21

Luksus stjerneskud

Hvidvins dampet rødspættefilet, rejer, røget laks, fiskefilet og kaviar, serveres på lyst brød (al fisk er ferskt og vi panerer selv)

Kr. 155,00

Friterede blæksprutteringe

Serveres med Aioli og frisk citron.

Kr. 55,00

Cæsarsalat

Kylling, romainesalat, cherrytomater, bacon, Øret’s egen dressing, croutoner og parmesan

Kr. 118,00

Ostetallerken

En blanding af stærke og milde oste. Serveres med brød, kiks, let frugt og kompot

Kr. 95,00

Cheese burger - kan fås ``stærk``

Med øko. bøf, bacon og ost, samt Øret’s hjemmelavede salsa. “Stærk” er m. jalepeñjos og chilimayo. Serveres med friturestegte kartoffelbåde – hertil remo/mayo/chilimayo/kethup.

Kr. 150,00

Vegansk burger - fås ``stærk``

Falaffel, vegansk ost og Øret’s egen salsa. “Stærk” er m. jalepeñjos og chilimayo. Serveres med friturestegte kartoffelbåde – hertil vælg remo/mayo/chilimayo/kethup.

Kr. 145,00

Tomatsalat

Med mozzarella, løg og basilikum

Kr. 55,00

Nachos - almindelig eller stærk

Serveres med salsa eller “avokadocreme” og creme fraice

Kr. 85,00

Nachos med Kylling - almindelig eller stærk

Serveres med salsa eller “avokadocreme” og creme fraiche

Kr. 115,00

Tapas

Et udvalg af forskellige oste, parmeskinke og pølser.
Serveres med oliven, Øret’s hjemmelavede salsa og avocadocreme, saltkiks, brød, smør og let frugt

Kr. 165,00

Alm. Burger - kan fås ``stærk``

Med øko. bøf og Øret’s hjemmelavede salsa,  “Stærk” er m. jalepeñjos og chilimayo. Serveres med friturestegte kartoffelbåde – hertil remo/mayo/chilimayo/kethup.

Kr. 135,00

Børne Burger

Øko. bøf, salat, agurk, tomat, kethup og mayo, serveres med øko. friturestegte kartoffelbåde / alm. pomfritter

Kr. 95,00

Aften hovedretter

kl. 17-21

Ribeye steak med svampesauce (glutenfri)

Hertil råstegte kartofler samt asparges broccoli

Kr. 275,00

Paneret Rødspætte

Med kogte kartofler og persillesovs samt asparges broccoli

Kr. 195,00

Stegt paneret flæsk

Med kogte kartofler, persillesovs samt asparges broccoli

Kr. 165,00

Houda's hjemmelavet oksekøds lasagne

– serveres med brød

Kr. 138,00

Houda's hjemmelavet vegetar lasagne

Grøntsager, tomatsovs, ost – serveres med brød til

Kr. 128,00

Den søde tand

Dagens kager

4 stk. feks. kransekage-småkager og napoleonshat – fra Vindeby Bageren

Kr. 48,00

Økologisk Is

Vanilje, chokolade, jordbær

Kr. 75,00

Creme brulee

Øret’s egen – delikat og autentisk

Kr. 65,00

Glutenfri kage

toblerone-kage

Kr. 65,00

Chokolademousse

hjemmelavet – med let orangesmag

Kr. 55,00

Øl & vin

Tuborg Flaske

Pr stk

Kr. 30,00

Sol over sundet

En frisk og frugtig med hvedemalt og hyldeblomst

Kr. 50,00

Brown Ale

Mørk ale med blød lakridsfinish.

Kr. 50,00

Økologisk Ærø Stout

Fra Rise Bryggeri

Kr. 50,00

Økologisk Ærø Valnød

Fra Rise Bryggeri

Kr. 50,00

Hvidvin: Amaltea de Loxarel, 2017. Biodynamisk

Druer: White Grenache og Xarel-lo

Vinen har en frisk frugtig aroma med mange smagsnuancer.

Kr. 55,00 / 210,00

Rosévin: Petit Arnau Loxarel, 2016. Biodynamisk

Druer: Syrah, Merlot & Pinot Noir

En tør rosevin fra spanien.

Med smag af kirsebær og brombær.

Kr. 60,00 / 225,00

Rødvin: Petit Bernat, 2018, økologisk rødvin

Druer: Cabernet Franc, Syrah, Merlot, Picapoll Red and Sumoll.

En ufiltreret rødvin, lagret 3 måneder på franske egefade, med en fin balance mellem frugt og fadlagring. Strejf af blomme, vanilje og røde frugter.

Kr. 60,00 / 250,00

Odense classic på fad

Lille/Stor

Kr. 30,00 / 40,00

Ærø gylden - økologisk på fad

Lille/Stor

Kr. 30,00 / 40,00

Sundbajeren

pilsner, klassisk undergæret øl

Kr. 50,00

Økologisk Ærø Dark Ale

Fra Rise Bryggeri

Kr. 50,00

Økologisk Ærø India Pale Ale

Fra Rise Bryggeri

Kr. 50,00

Hvidvin: Petit Bernat, 2017, Økologisk hvidvin

Druer: Picapoll og macabeu

En dejlig frisk hvidvin med strejf af nyplukket frugt og en anelse urter

Kr. 55,00 / 225,00

Rødvin: Amaltea de Loxarel, 2016. Biodynamisk

Druer: Cabernet Sauvignon, Merlot & Ull de llebre

Det er en utrolig flot vin med dybrød farve, intens og kompleks duft af modne sorte bær, frisk og elegant frugtsmag, bløde tanniner samt en lang og behagelig eftersmag.

Kr. 55,00 / 210,00

Rødvin: Eos, Loxarel, 2016. Biodynamisk

Drue: Syrah

En fyldig og velafbalanceret rødvin, lagret 10 måneder på franske egefade. En elegant vin med dejlig lang eftersmag.

Kr. 330,00

Lounge-stemning

Irish coffee

Whiskey, kaffe, brun farin, flødeskum

Kr. 65,00

Sloe Gin fizz

Gin, sloe gin, citron, sukkerlage

Kr. 75,00

Dark and stormy

Mørk rom, lime juice, ginger beer

Kr. 75,00

Gin og tonic

Den klassiske G & T

Kr. 55,00

Mojito

Mynthe, lys rom, lime

Kr. 60,00