Menukort

Tidens gode tilbud

Køkkenet har åbent fra klokken 12 – 21

Forår på Øret – uddrag

Luksus Stjerneskud

Hvidvins dampet rødspættefilet, rejer, røget laks og kaviar, serveres på lyst brød

Kr. 145,00

Gammeldags kartoffelmad

Kartoffel i skiver, mayonnaise og purløg

Kr. 35,00

Panini: Green Goody

Avocado, pesto og mozzarella

Kr. 48,00

Ribeye steak med svampesauce

Med aspargesbroccoli og råstegte kartofler

Kr. 255,00

Frokost Menu

Serveres mellem Kl. 12-17

Fiskefilet på Rug- eller toastbrød

Remoulade og citron

Kr. 55,00

Gammeldags kartoffelmad på rugbrød eller toastbrød

Kartoffel i skiver, mayonnaise og purløg

Kr. 35,00

Tomat mad på rugbrød eller toastbrød

Tomat i skiver, karse, løg og mayonnaise

Kr. 35,00

Æg og tomatmad på rugbrød eller toastbrød

Mayonnaise og karse

Kr. 35,00

Æg og rejer på rugbrød eller toastbrød

Mayonnaise og tomat

Kr. 45,00

Sildetallerken

med rugbrød eller toastbrød

Karry, krydder- og marinerede sild

Kr. 95,00

Koldrøget vild laks serveret på ristet rugbrød eller toastbrød

Med rygeost og purløg

Kr. 75,00

Croque Madame

Toast med ost, skinke, spejlæg og sennep.

Kr. 65,00

Croque Monsieur

Toast med ost, skinke, sennep

Kr. 55,00

Panini - Ost og skinke

En klassiker

Kr. 45,00

Panini med Øret's hjemmelavet tunmouse

Med kapers og persille

Vælg mellem “spicy” eller mild

Kr. 45,00

Panini: Green Goody

Avocado, pesto og mozzarella

Kr. 48,00

Fiskefileter og øko fritter

Serveret med citron, remoulade og chilimayonnaise

Kr. 75,00

Øko fritter

Serveres med ketchup, chilimayo eller remolade

Kr. 45,00

Æggekage

Min. 2 personer – pris pr person

Kr. 90,00

Menu ``hele dagen``

kl. 12-21

Luksus stjerneskud

Hvidvins dampet rødspættefilet, fiskefilet, rejer, røget laks og kaviar

Serveres på lyst brød

Kr. 145,00

Friterede blæksprutteringe

Serveres med Aioli og frisk citron.

Kr. 45,00

Cæsarsalat

Kylling, croutoner, romainesalat, bacon og parmesan

Kr. 95,00

Ostetallerken

En blanding af stærke og milde oste. Serveres med brød, kiks og kompot

Kr. 85,00

Hjemmelavet cheese burger

Med bacon, fritter og dyppelse

Kr. 135,00

Hjemmelavet vegansk burger

Falaffel og salsa

Kr. 125,00

Tomatsalat

Med mozzarella, løg og basilikum

Kr. 55,00

Nachos - almindelig eller stærk

Serveres med salsa og creme fraice

Kr. 65,00

Nachos med Kylling - almindelig eller stærk

Serveres med salsa og creme fraiche

Kr. 85,00

Tapas

Et udvalg af forskellige oste og pølser.
Serveres med oliven, salte mandler og hjemmebagt brød

Kr. 95,00

Husets burger

Med hjemmelavet salsa og øko fritter, kethup og chilimayo

Kr. 120,00

Børne Burger med fritter

Salat, agurk, tomat, kethup, mayo og øko. bøf

Kr. 95,00

Aften hovedretter

kl. 17-21

Lasagne - vegetar - hjemmelavet

Grøntsager, tomatsovs, ost

Kr. 125

Lasagne hjemmelavet med oksekød

Kr. 135,00

Stegt paneret flæsk

Med persillesovs og kartofler

Kr. 158,00

Paneret Rødspætte

Med persillesovs og kartofler

Kr. 195,00

Ribeye med svampesauce

Med asparges broccoli og råstegte kartofler.

Kr. 255

Den søde tand

Dagens kage

Spørg tjener

Kr. 38,00

Økologisk Is

Vanilje, chokolade, jordbær

Kr. 55,00

Creme brulee

Delikat og autentisk

Kr. 55,00

Glutenfri kage

Spørg tjener

Kr. 48,00

Chokolademousse

Kr. 45,00

Øl & vin

Tuborg Flaske

Pr stk

Kr. 30,00

Sol over sundet

En frisk og frugtig med hvedemalt og hyldeblomst

Kr. 50,00

Brown Ale

Mørk ale med blød lakridsfinish.

Kr. 50,00

Økologisk Ærø Stout

Fra Rise Bryggeri

Kr. 50,00

Økologisk Ærø Valnød

Fra Rise Bryggeri

Kr. 50,00

Hvidvin: Amaltea de Loxarel, 2017. Biodynamisk

Druer: White Grenache og Xarel-lo

Vinen har en frisk frugtig aroma med mange smagsnuancer.

Kr. 55,00 / 210,00

Rosévin: Petit Arnau Loxarel, 2016. Biodynamisk

Druer: Syrah, Merlot & Pinot Noir

En tør rosevin fra spanien.

Med smag af kirsebær og brombær.

Kr. 60,00 / 225,00

Rødvin: Petit Bernat, 2018, økologisk rødvin

Druer: Cabernet Franc, Syrah, Merlot, Picapoll Red and Sumoll.

En ufiltreret rødvin, lagret 3 måneder på franske egefade, med en fin balance mellem frugt og fadlagring. Strejf af blomme, vanilje og røde frugter.

Kr. 60,00 / 250,00

Odense classic på fad

Lille/Stor

Kr. 30,00 / 40,00

Ærø gylden - økologisk på fad

Lille/Stor

Kr. 30,00 / 40,00

Sundbajeren

pilsner, klassisk undergæret øl

Kr. 50,00

Økologisk Ærø Dark Ale

Fra Rise Bryggeri

Kr. 50,00

Økologisk Ærø India Pale Ale

Fra Rise Bryggeri

Kr. 50,00

Hvidvin: Petit Bernat, 2017, Økologisk hvidvin

Druer: Picapoll og macabeu

En dejlig frisk hvidvin med strejf af nyplukket frugt og en anelse urter

Kr. 55,00 / 225,00

Rødvin: Amaltea de Loxarel, 2016. Biodynamisk

Druer: Cabernet Sauvignon, Merlot & Ull de llebre

Det er en utrolig flot vin med dybrød farve, intens og kompleks duft af modne sorte bær, frisk og elegant frugtsmag, bløde tanniner samt en lang og behagelig eftersmag.

Kr. 55,00 / 210,00

Rødvin: Eos, Loxarel, 2016. Biodynamisk

Drue: Syrah

En fyldig og velafbalanceret rødvin, lagret 10 måneder på franske egefade. En elegant vin med dejlig lang eftersmag.

Kr. 330,00

Lounge-stemning

Irish coffee

Whiskey, kaffe, brun farin, flødeskum

Kr. 65,00

Sloe Gin fizz

Gin, sloe gin, citron, sukkerlage

Kr. 75,00

Dark and stormy

Mørk rom, lime juice, ginger beer

Kr. 75,00

Gin og tonic

Den klassiske G & T

Kr. 55,00

Mojito

Mynthe, lys rom, lime

Kr. 60,00